Wie geschrieben, evtl. meckert der TÜV, ich denke aber nicht. Das sollte passen. Sonst fahr zum nächsten TÜV, bis es drin steht 
Schlechtere Fahreigenschaften hast du dadurch nicht zu befürchten. Gleich breit die Reifen, etwas breitere Spur macht nichts. Du darfst ja auch breitere Winterreifen fahren als 225. Somit stört es nicht, wenn die weiter draußen sind.
Was mir noch einfällt ist, dass es sein kann, dass du nicht alle Schneeketten verwenden kannst. D.h. es kann sein, dass du auf feingliedrige, also 12mm inkl. Schloss, so wie es auch in vielen Felgengutachten/-freigaben steht, beschränkt bist. Falls du Schneeketten kaufst ggf. drauf achten. Mit den falschen Ketten, wirds dann sonst evtl. echt verdammt eng und somit unsicher im Radkasten. Kann unschöne Schrammen geben 
Erzähl aber mal, was drauß geworden ist, würd mich interessieren.
Ich überlege mich grad, ob ich mir Felgen und Reifen separat kaufe.
Irgendwer nen Anhaltspunkt, was ne Werkstatt für Aufziehen/Montage, wuchten und anschrauben nimmt? 100€ für alle 4?